Cara Mudah Mambuat Bubur Manado Enak dan Praktis
Cara Mudah Membuat Bubur Manado
Enak dan Praktis
Bahan-Bahan:
-Beras, cuci bersih lalu tiriskan 100 gram
-Labu kuning kupas, potong dadu 200 gram
-Singkong, kupas potong dadu 100 gram
-Jagung manis, pipil 1 buah
-Daun bayam 1 mangkuk kecil
-Daun kangkung 1 mangkuk kecil
-Daun kemangi 1 mangkuk kecil
-Jahe, memarkan 1 cm
-Serai, memarkan 2 batang
-Lada halus 1 sdt
-Gula pasir 1 sdt
-Garam 1 sdm
-Bawang putih, goreng lalu haluskan 1 sdm
-Air 1,5 liter
-Pelengkap:
Ikan asin goreng secukupnya
Sambal roa secukupnya
Cara Membuat
-Didihkan air dalam panci.
-Masukkan beras, jahe, dan serai.
-Masak hingga mendidih dan biarkan setengah jadi bubur.
-Masukkan labu kuning, singkong, jagung. Aduk rata.Beri gula, garam, lada, dan bawang putih. Aduk rata.
-Masak hingga jadi berbentuk bubur dan singkong serta labu kuning jadi empuk.
-Masukkan bayam, kangkung, dan daun kemangi.
-Aduk rata. Masak sebentar hingga sayuran matang. Angkat.Siap disajikan dengan bahan pelengkap.
Selamat Mencoba :)
Komentar
Posting Komentar