Cara Membuat Roti Puding Kukus

Cara Membuat Roti Puding Kukus

Bahan-Bahan:
-Susu putih cair 300 ml
-Vanili bubuk 1/4 sdt
-Telur ayam sebanyak 3 butir
-5 lembar roti
-30 gram margarine
-Keju atau kismis yang sudah diparut
-Gula pasir sekitar 50 gram secukupnya (dalam contohnya 30 gram)

Cara Membuat:

-Untuk membuat puding roti kukus, silahkan
 rebus terlebih dahulu susu putih cair dalam
 panci dan masukkan kedalamnya gula pasir
 sebanyak 50 gram dan vanilii bubuk.
 Aduk-aduk bahan ini dalam satu panci sampai
 gula putih larut secara merata.
-Kemduian, sambil menunggu silahkan kocok
 telur bersama dengan telur sampai mengembang.
 Anda bisa menggunakan mixer atau wire
 whisk untuk mengocok adonan ini sampai
 tercampur secara merata.
-Selanjutnya, setelah susu mendidih, masukkan
 roti kukus kedalamnya dan aduk-aduk secara perlahan.
 Tunggu sebentar sampai roti benar-benar
 hancur secara merata.
-Setelah itu, masukkan campuran telur dan
 maragrin kedalam rebusan susu dan aduk-aduk
 kembali sampai tercampur secara merata hingga keseluruhan.
 Kemudian tunggu sementara sampai menguap.
-Setelah itu, baru masukkan bahan-bahan ini
 dalam cetakan yang suah anda siapkan dan
 kukus dalam panci atau kukusan selama
 kurang lebih 5 menit. Angkat puding dari
 kukusan dan berikan taburan kismis dan juga
 keju parut secara merata dibagian atasnya.
 Jika sudah selesai, masukkan kembali puding
 dalam panci untuk kembali di kukus selama
 kurang lebih 30 menit atau sampai puding
 mengeras dan bersatu sampai matang.
-Nah, bila puding sudah matang, angkat dari
 kukusan dan masukkan terlebih dahulu dalam
 lemari es agar puding menjadi lebih dingin
 secara merata. Bila sudah dingin, sajikan dan
 jangan lupa potong-potong puding sesuai
 dengan selera anda.

Selamat Mencoba :)