Cara Membuat Donat Kentang Enak dan Praktis

Cara Membuat Donat Kentang

Enak dan Praktis

Bahan:

-500 gram tepung terigu protein tinggi
-100 gram gula pasir
-11 gram atau 1 bungkus ragi instan
-1/4 sdt baking powder
-1/2 sdt garam
-2 kuning telur
-100 gram mentega
-250 ml susu cair

Olesan:

-Mentega
-Cokelat yang sudah ditim
-Meises warna warni
-Skm Putih
-Kacang Tanah yang sudah dihancurkan
-Keju

Sesusaikan dengan selera kamu

Cara Membuat:

-Campur tepung terigu, gula, ragi instan, baking powder dan garam, aduk dengan tangan.
-Tambahkan kuning telur, uleni hingga berbentuk butiran halus.
-Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga tercampur rata.
-Tambahkan mentega, uleni lagi dengan gerakan memutar, sesekali banting adonan.
-Lakukan hingga adonan licin dan kalis, kurang lebih 15 menit.
-Kumpulkan adonan menjadi satu dalam baskom.
-Tutupi dengan kain bersih, diamkan selama 1 jam.
-Tinju-tinju adonan hingga udara keluar dan adonan kempes.
-Bagi adonan menjadi 30 bagian, buat bulatan seperti bola. Diamkan lagi selama 10 menit.
-Lubangi masing-masing adonan, untuk hasil terbaik, lakukan dengan tangan.
-Goreng donat dalam minyak panas menggunakan api kecil-sedang.
-Goreng satu bagian hingga menguning, lalu balik hingga semua bagian berwarna kuning keemasan.
-Angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin. Hias dengan toping sesuai selera.

Selamat Mencoba :)